{"product_id":"izumi-ichiago-japans-uitbeenmes-koolstofstaal-15cm","title":"Uitbeenmes 15cm | Izumi Ichiago","description":"\u003cp\u003eVoor de ambitieuze thuiskok en de professionele gastronomie presenteert Benanoso het \u003cstrong\u003eIzumi Ichiago uitbeenmes\u003c\/strong\u003e, een meesterwerk van Duits design gecombineerd met Japanse smeedtraditie. Ontworpen door de gerenommeerde messenexpert \u003cstrong\u003eErnst Siebeneicher-Hellwig\u003c\/strong\u003e, vormt dit mes de perfecte brug tussen klassieke oosterse vormen en de hoge ergonomische eisen van de moderne Europese keuken. Of u nu vlees nauwkeurig van het bot scheidt of werkt met delicate gevogeltegerechten, dit mes biedt de precisie die u van \u003cstrong\u003ehoogwaardig keukenmateriaal\u003c\/strong\u003e mag verwachten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet hart van dit uitbeenmes is het gesmede lemmet van \u003cstrong\u003eJapans koolstofstaal\u003c\/strong\u003e. Dankzij een uitgekiende legering van chroom en carbon geniet u van een \u003cstrong\u003eextreem scherp snijvlak\u003c\/strong\u003e dat bovendien uitstekend bestand is tegen corrosie. De hardheid van het staal zorgt ervoor dat het mes langdurig scherp blijft, terwijl het tegelijkertijd eenvoudig te slijpen is voor dagelijks intensief gebruik. De matte afwerking van het staal straalt een ingetogen luxe uit die prachtig contrasteert met het diepzwarte handvat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeiligheid en comfort staan centraal bij dit ontwerp. Het ergonomische \u003cstrong\u003eTecaran-handvat\u003c\/strong\u003e is voorzien van een uitgesproken vingerbescherming, waardoor uitglijden tijdens zware snijtaken tot het verleden behoort. De ovale vorm van de greep ligt perfect in de handpalm, wat vermoeidheid minimaliseert tijdens langdurige sessies in de keuken. Afgewerkt met roestvrijstalen klinknagels en verpakt in een \u003cstrong\u003estijlvolle geschenkdoos\u003c\/strong\u003e, is dit uitbeenmes een essentieel instrument voor iedereen die streeft naar perfectie op het snijvlak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBestel vandaag bij Benanoso, kook morgen gezelliger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnieke kenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eExclusief design van Ernst Siebeneicher-Hellwig voor maximale prestaties.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGesmeed Japans koolstofstaal voor een vlijmscherp resultaat en hoge duurzaamheid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTecaran-handvat met ovale vorm voor optimaal comfort en controle tijdens het snijden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeïntegreerde vingerbescherming voorkomt contact met het vlijmscherpe lemmet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombineert de hardheid van Japanse messen met de robuustheid van Europees gebruiksgemak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeleverd in een elegante zwarte geschenkverpakking, ideaal voor culinaire liefhebbers.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLemmetlengte van 15,2 cm met een bladdikte van 2 mm voor precieze handelingen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ed Mahony","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56675530637660,"sku":"BEN-K26-EDM-005","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0517\/3293\/8934\/files\/ed-mahony-uitbeenmes-uitbeenmes-15cm-izumi-ichiago-1220952711.png?v=1771073889","url":"https:\/\/benanoso.com\/nl-nl\/products\/izumi-ichiago-japans-uitbeenmes-koolstofstaal-15cm","provider":"Benanoso","version":"1.0","type":"link"}